Milch- & Käseprodukte

Unsere Ziegen werden von April bis Oktober gemolken. In dieser Zeit liegt unsere Käsesaison, in der die folgenden Produkte im Hofladen erhältlich sind.
Da aber immer nur in kleinen Mengen produziert wird, kann es sein, dass nicht immer alle Produkte vorrätig sein. Bei bestimmten Wünschen lohnt sich also ein vorheriger Anruf.

Käse Nach Feta Art

Unseren Käse nach Feta Art gibt es in vielen verschiedenen Variationen: Italienische Kräuter, Bärlauch, Knoblauch, Chili sowie Bockshornklee.

Schnittkäse

Aufs Brot, zum Reiben oder als kleiner Snack - unser milder Schnittkäse kommt vielseitig daher.

Käse in ÖL

Eingelegt in Öl und in den Variationen Kräuter, Knoblauch oder Chili eignet sich dieser Käse nach Feta Art perfekt für Salate.

Räucherkäse

Nach einem Besuch im Räucherofen erhält dieser Käse nach Feta Art ein würziges Raucharoma.

Schichtkäse

In diesem Käse nach Feta Art sind Dill, Schnittlauch, Chili, Oregano und Basilikum nacheinander aufgeschichtet.

Camembert

Etwas für echte Käseliebhaber: Diesen im Keller gereiften Edelschimmelkäse gibt es pur oder mit Kümmel.

Blauschimmelkäse

Noch kräftiger, noch schimmliger und noch edler - der Blauschimmelkäse ist wirklich etwas Besonderes.

Rotwein-Käse

Feta-Käse eingelegt in Rotwein - ganz schön dekadent!

Halloumi

Ob in der Pfanne oder auf dem Grill - unser quietschender Halloumi ist bei jedem Wetter eine gute Wahl.

Frischkäse

Dieser quarkähnliche Frischkäse mit Gartenkräutern, Knoblauch, Meerrettich oder pur eignet sich perfekt zum Streichen.

Joghurt

Kräftig im Geschmack eignet sich unser Joghurt besonders als Süßspeise - vielleicht sogar mit einer unserer Marmeladen?

Milch

Unverarbeitet und leicht verträglich gibt es jeden Tag unsere frischgemolkene Ziegenmilch.

Geschenkkörbe

Auf der Suche nach einem Geschenk? Mit einer kleinen Auswahl aus unserem ganzen Hofladen-Sortiment trifft man sicher ins Schwarze.

Eier & Eierlikör

Frische Landeier

Nicht nur unsere Ziegen sind jeden Tag fleißig. Unsere Hühner kümmern sich darum, dass es jeden Tag frische Landeier gibt. Erhältlich sind diese in 6er-, 10er- oder 1kg-Verpackungen.

Wachteleier

Klein, aber oho!

Eierlikör

Frisch gemacht und gleich verkauft. Bei unserem Eierlikör sollte man besser schnell sein. Hergestellt aus unseren hofeigenen Eiern ist er zu jedem Anlass ein passendes Geschenk, welches man am besten gleich gemeinsam genießt.